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花梨蜂蜜

2007.12.09

 
毎年、花梨の蜂蜜漬けを買っています。
喉が痛い時とか、風邪の時とか、なんとなくでのんでるんですが。
このあいだ、家の近くの果物屋さんで花梨をそのまま売ってました。…ふむ。自分で漬けてみるって言うのもたのしそうだなぁ…とおもって、買ってみました。
買ってから、ネットで作り方を調べてみて…なんか色々あるみたい。
まぁ、基本は切って蜂蜜でつければいいみたい。
蜂蜜と瓶を用意しなきゃー。
 
花梨蜂蜜はそのままお湯で割っても美味しいんだけど、最近はホットミルクに入れたり、ヨーグルトにかけたりしてます。
ウマイ~。